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まじゅじゅ の ごはん日記

長谷園のヘルシー蒸し鍋

2016/01/12 14:39 テーブルウェア キッチングッズ お買い物 趣味 くらし

22年使った土鍋が昨年9月に割れてしまい出来上がり待ち11月に届いた

   〈長谷園ヘルシー蒸し鍋 〉

土鍋に陶器すのこをセットして蒸気で蒸し調理 通常土鍋にも使えます。

  昨年はBRUNOホットプレートフル活用で 

土鍋の出番が遅くなってました…2ヶ月経過 準備開始

水洗いして残りご飯でじ~っくりお粥を炊き そのまま完全に冷まします。

 そして再び水洗いして逆さにして完全に乾かします(ここまで12時間ほど)

これで膜が出来ました。洗剤で洗って乾かして「さあ 使えるよ」

        鍋に氷を張って卓上冷蔵庫にもなる!

   (写真右下)暖房の効いた部屋でもお刺身安心

http://www.igamono.co.jp/

東京恵比寿に路面店舗在ります。

店内の様子はイベント日記で↓

http://cookpad.com/diary/2469277

土鍋と話は反れますが昨年後半からのんびりな読書 最近読んだ本

今季の冬は過ごしやすいね〰なんて思ったりしてましたが

…冬本番突入です寒くなりました…東京でも今朝3時初雪が観測されました…

温かくして元気に美味しい時間を過ごせますように(︶∀︶♡

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