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まじゅじゅ の ごはん日記

和飲学園日比谷校

2017/04/15 17:03 お酒・おつまみ イベント 趣味 くらし

中級クラス 第1回 〈ロワール特集〉

フランス西部を大西洋に流れるフランス最長1000㌔の河の流域に広がる地域

ロワール河を見下ろす丘斜面にブドウ畑が点在し…古城も点在する

    『フランスの庭』と呼ばれるそうで 美しいのでしょうね。

  …フランスを訪れたことのナイまじゅじゅには未知の世界です…

①トゥーレーヌ・ロゼ・ブリュット メトード・トラディッショナル

     /ドメーヌ・ド・ジャッキー プレス

品種:ピノ ノワール ピノドニス ピノグリ

②ミス・テール/ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール〈マルク・ペノ〉

品種:ミュスカデ      

マルク・ペノ ワイン キッチンのトップ写真にも使ってます 。                        

          ラ・フォル・ブランシュ       ラ・ボエーム

③サンセール・ブラン/ドメーヌ・ド・ルーニー

品種:ソーヴィニヨン ブラン

④ヴーヴレ セック  /ドメーヌ・ヴィニョー シュヴロー

品種:シュナン ブラン

⑤(右)トゥーレーヌ コット・ノアール/クロ・ド・ラ・ブリドリー

 品種:コット(マルベック)

⑥(左)ブルグイユ レ・カルティエール/イャニック・アミロ

 品種:カベルネ フラン

有意義で楽しい美味しい時間を過ごしました。





…あらぁ ここで〆のビール…

かつ吉日比谷店の春のビール

  〈アウグス ホワイト〉

オレンジピール・コリアンダ等の入った

爽やかで苦味の少ない

これからの季節にピッタリなビール

(前々回のブログでも飲んでます)

    

        自分記録用 最近読んだ本

https://www.facebook.com/hibiya.katsukichi/

    楽しい美味しい時間を過ごせますように(︶。︶✿

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